Köstliche Wurstgewürze - Ein Rezept für jeden Geschmack

Würzmittel für Bratwurst Zutaten: Gewürze (u.a. Paprika, Chili, Cumin), Kräuter (u.a. Thymian, Majoran, Basilikum), Speisesalz, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Knoblauch, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E 300, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551. Zugabe: 20 g pro kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1236 kJ / 296 kcal Fett 9,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 25 g davon Zucker 12 g Eiweiß 15 g Salz 14,3 g

Würzmittel für Fleisch und Geflügel Zutaten: Gewürze (u. a. Paprika, Chili, Cumin), Speisesalz, Kräuter (u. a. Majoran, Thymian, Basilikum), Zwiebeln, Dextrose, Knoblauch, Gewürzextrakte. Zugabe: 15-20g pro kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1204 kJ / 289 kcal Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g Kohlenhydrate 27 g davon Zucker 14 g Eiweiß 11 g Salz 16,3 g

Entdecken Sie die exklusive Cevapcici-Würze von Raps, die perfekte Würze für alle Hackfleischprodukte. Diese einzigartige Mischung wurde speziell entwickelt, um Ihren Hackfleischgerichten einen unvergleichlichen Geschmack zu verleihen. Mit der Cevapcici Würzmischung wird jedes Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Die sorgfältig ausgewählten Gewürze und Kräuter verschmelzen zu einer harmonischen Kombination, die das Aroma und den Geschmack Ihrer Hackfleischgerichte auf ein neues Niveau hebt. Mit einer ausgewogenen Mischung fein abgestimmter Zutaten sorgt die Cevapcici-Würze für eine köstliche Geschmacksexplosion. Die Würze besteht aus einer geheimen Kräuter- und Gewürzmischung, die speziell für Hackfleischprodukte entwickelt wurde. Die Kombination aus intensiven Aromen und feinen Nuancen verleiht Ihrem Hackfleisch einen unwiderstehlichen Geschmack. Jeder Bissen wird von einem reichhaltigen Spiel aus würziger Wärme, zarter Schärfe und aromatischer Finesse begleitet. Das Cevapcici-Gewürz ist äußerst vielseitig und eignet sich nicht nur für die Zubereitung von Cevapcici, sondern auch für andere Hackfleischgerichte wie Burger, Frikadellen und Hacksteaks. Ob gebraten, gegrillt oder gebacken - mit unserer Würze wird jedes Gericht zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse. Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Paprika, Koriander, SENFmehl, Ingwer, Petersilienwurzel, Muskat, Kümmel, Piment, Macis, Kurkuma, Chili, Nelke, SELLERIE), Dextrose, Kräuter (u.a. Majoran), Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Gewürzextrakte, Zwiebeln Zugabe: 8g/kg + Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1373 kJ / 328 kcal Fett 7,1 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g Kohlenhydrate 43 g davon Zucker 23 g Eiweiß 13 g Salz 1,2 g

Würzmittel für Leberwurst / Leberpâté Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Kardamom), Dextrose, Zwiebeln, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Gewürzextrakte. Zugabe: 3-4g/kg + Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1390 kJ / 330 kcal Fett 3,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 19 g Eiweiß 16 g Salz 3,2 g

Würzmittel für Aspikware Zutaten: Schweinegelatine (270 Bloom), Speisewürze, Speisesalz, Säureregulatoren: Natriumdiacetat E 262, Kaliumcitrat E 332, Glucono-delta-Lacton E 575, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Dextrose, Gewürzextrakte. Zugabe: 1l Wasser (90°C), 150g Cristallfix, 15g Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1304 kJ / 306 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 1,1 g davon Zucker 1,1 g Eiweiß 73 g Salz 8,5 g

Würzmittel für Rind- und Geflügelgerichte aus der Tex-Mex Küche Zutaten: Gewürze (u.a. Paprika, SENFmehl, Kümmel, Cumin, Pfeffer, Kurkuma, Koriander), Zwiebeln, Speisesalz, Zucker, Kräuter (u.a. Rosmarin, Basilikum, Oregano, Petersilie), Gemüsepaprika, Knoblauch. Zugabe: 15-20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1152 kJ / 275 kcal Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 41 g davon Zucker 19 g Eiweiß 9,8 g Salz 19,5 g

Würzmittel für Fleischprodukte und Gerichte aller Art - Geschmacksverbesserer  OHNE zugesetztes Glutamat (natürlich) Zutaten: Speisesalz, Zucker, Gewürze (u.a. Liebstöckelwurzel, Pastinake), Zwiebeln, Gewürzextrakte. Zugabe: 1-2 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 833 kJ / 199 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 42 g Eiweiß 1,7 g Salz 47,2 g

Würzmittel für Fleischerzeugnisse und -gerichte Zutaten: Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Dextrose, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze (enthält SENFmehl), SELLERIEknollen, Kräuter, Lauch, Gewürzextrakte (enthält SELLERIE). Zugabe: 1 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1174 kJ / 279 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 25 g davon Zucker 23 g Eiweiß 44 g Salz 36,4 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Speisewürze, Dextrose, Paprika, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Aroma, Zwiebeln, Trennmittel: Siliciumdioxid E 551, Lauch. Zugabe: 15-20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 549 kJ / 131 kcal Fett 5,6 g davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 12 g davon Zucker 10 g Eiweiß 6,1 g Salz 65,4 g

Würzmittel für Baten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (Pfeffer, Koriander, Kümmel), Knoblauch geröstet (Knoblauch, pflanzliches Öl (Sonnenblume)), Toastzwiebeln. Zugabe: 15-20 g/kg oder nach Geschmack Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 624 kJ / 149 kcal Fett 4,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 19 g davon Zucker 4,0 g Eiweiß 5,1 g Salz 57,3 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Kräuter (u.a. Thymian, Oregano, Basilikum), Gewürze (u.a. Piment, Pfeffer, Paprika), Knoblauch, Gewürzextrakte. Zugabe: 15-20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 487 kJ / 116 kcal Fett 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 7,9 g Eiweiß 4,7 g Salz 59,5 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Kräuter (u.a. Thymian, Oregano, Basilikum), Gewürze (u.a. Piment, Pfeffer, Paprika), Knoblauch, Gewürzextrakte. Zugabe: 15-20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 487 kJ / 116 kcal Fett 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 7,9 g Eiweiß 4,7 g Salz 59,5 g

Würzmittel für Hackfleischprodukte - durcherhitzt Zutaten: Paniermehl (WEIZENmehl, Speisesalz), Speisesalz, WEIZENmehl, Dextrose, Zwiebeln, Gewürze (u.a. Pfeffer, SENFmehl, SELLERIE), Kräuter, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Gewürzextrakte, Lauch Zugabe: 120g Hackfleisch-Mix, 180g Wasser, 700g Hackfleisch Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1329 kJ / 314 kcal Fett 1,4 g davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 69 g davon Zucker 5,6 g Eiweiß 9,3 g Salz 13,9 g

Würzmittel für (Geflügel-) Braten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Paprika, Kurkuma, SENFmehl, Koriander, Chili, Ingwer), Kräuter, Gewürzextrakte, Knoblauch. Zugabe: 10-15 g/kg oder nach Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 507 kJ / 122 kcal Fett 4,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 9,0 g davon Zucker 4,4 g Eiweiß 5,2 g Salz 61,7 g

Würzmittel für Leberwurst / Leberpâté Zutaten: Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Muskat, Macis, Piment, Koriander), Dextrose, Kräuter (Majoran, Thymian), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zwiebeln, Gewürzextrakte. Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1404 kJ / 334 kcal Fett 6,3 g davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g Kohlenhydrate 51 g davon Zucker 32 g Eiweiß 12 g Salz 2,1 g

Gewürzmischung getrocknet für Lebensmittel Zutaten: Gemüsepaprika, Jalapenos (39%), Rapsöl. Zugabe: 6 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1308 kJ / 312 kcal Fett 3,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 38 g Eiweiß 13 g Salz 0,1 g

Knoblauchzubereitung für Lebensmittel Zutaten: Knoblauch (45 %), Wasser, Speisesalz, Verdickungsmittel: Traganth  E 413 , Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure  E 330 , Konservierungsstoff: Kaliumsorbat  E 202 . Zugabe: 0,5-1,0 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 263 kJ / 62 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 11 g davon Zucker 0 g Eiweiß 2,6 g Salz 7,9 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Paprika, Chili), Dextrose, Zucker, Sonnenblumenöl ganz gehärtet, Gewürzextrakte. Zugabe: 20 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 700 kJ / 168 kcal Fett 8,5 g davon gesättigte Fettsäuren 5,5 g Kohlenhydrate 15 g davon Zucker 13 g Eiweiß 3,5 g Salz 57,3 g

Würzmittel zum Marinieren für Ragouts, Dips, Salate, Dressings und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Tomatenmark, Honig, Glukosesirup, Branntwein-/Weinessig (AT: Weingeist-/Weinessig), Zucker, SOJAsauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Speisesalz), Speisesalz, Gewürze (u. a. Kurkuma, SENFmehl, Pfeffer), Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202, Knoblauch getrocknet. Zugabe: 150 g/kg Spare Ribs oder Fleisch Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 789 kJ / 188 kcal Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 40 g davon Zucker 35 g Eiweiß 2,2 g Salz 5,4 g

Würzmittel für Brühwurst: Weißwurst/Gelbwurst Zutaten: Gewürze (u.a. Pfeffer, Koriander, Ingwer, Macis), Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E 621, Zitronenöl, Gewürzextrakte. Zugabe: 3- g/kg + Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1397 kJ / 333 kcal Fett 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g Kohlenhydrate 47 g davon Zucker 30 g Eiweiß 18 g Salz 4,4 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Pfeffer, Zucker, Gemüsepaprika, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch. Zugabe: 8-10 g/kg oder nach Geschmack + Speisesalz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1254 kJ / 300 kcal Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 22 g Eiweiß 9,1 g Salz 0,1 g

Würzmittel für Braten, Kurzbraten, Grillartikel und Convenience-Spezialitäten Zutaten: Speisesalz, Gewürze (u.a. Paprika, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee), Zucker, Kräuter, Gewürzextrakt Zugabe: nach Geschmack, für Hähnchen: ca. 10 g/kg Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 569 kJ / 137 kcal Fett 4,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 14 g davon Zucker 10 g Eiweiß 4,7 g Salz 58,9 g

Paprikaextrakt zum Färben von Lebensmitteln Zutaten: Trägerstoff: Sorbitsirup E 420, Farbstoff: Paprikaextrakt E 160c (5 %) Zugabe: je nach Anwendung, Höchstmengengrenzen gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 Vor Gebrauch umrühren/schütteln! Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 824 kJ / 198 kcal Fett 3,9 g davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g Kohlenhydrate 68 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Salz 0 g

Würzmittel für Rohwurst: Würstchen Zutaten: LAKTOSE, Dextrose, Pfeffer (10 %), Säureregulator: Glucono-delta-Lacton  E 575 , Gewürze (u.a. Ingwer), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat  E 621 , Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure  E 300 , Säuerungsmittel: Citronensäure  E 330 , Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid  E 551 . Zugabe: 15 g/kg + Nitritpökelsalz + Starterkulturen Eventuell 10 g grünen Pfeffer (Konserve) zur optischen Aúfwertung Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 1565 kJ / 371 kcal Fett 0,9 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g Kohlenhydrate 82 g davon Zucker 73 g Eiweiß 3,9 g Salz 0,90 g