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Beschreibung
Produktinformationen "Raps - Knoblauch extra flüssig, 1 kg Flasche"
Der Knoblauch flüssig 1 l von Raps ist eine hochwertige Gewürzzubereitung zur intensiven Aromatisierung von Fleisch, Saucen, Marinaden und zahlreichen weiteren Speisen. Dank seiner flüssigen Form lässt sich der Knoblauch besonders einfach und gleichmäßig dosieren und verarbeiten.
Bereits geringe Mengen sorgen für ein kräftiges, aromatisches Knoblaucharoma. Daher sollte der Einsatz sorgfältig erfolgen, um den gewünschten Geschmack optimal zu erreichen. Ideal geeignet für die professionelle Küche, Metzgereien sowie die industrielle Lebensmittelverarbeitung.
Dosierung:
0,5 – 1 g pro kg Masse
Lagerung:
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Zutaten: Knoblauch (45 %), Wasser, Speisesalz, Verdickungsmittel: Traganth E 413 , Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure E 330 , Konservierungsstoff: Kaliumsorbat E 202 .
Zugabe: 0,5-1,0 g/kg
Nährwertangaben
| Energie | 263 kJ / 62 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | 7,9 g |
| Wurstsorte: | Aufschnitt, Bockwurst, Braten, Bratwurst, Cevapici, Eintöpfe, Fajita, Feuerwurst, Fleischwurst, Gyros, Hähnchen, Leberkäse, Leberwurst, Lyoner, Mett, Rindswurst, Schinkenwurst, Spiessbraten, Steak, Weißwurst, Wiener Würstchen |
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