Räucherphase
Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz KL 1–4 stehen für professionelle Qualität in der modernen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Mit einer optimal abgestimmten Körnung von 2,5 – 3,5 mm sind diese Premium Räucherspäne ideal für den Einsatz in vollautomatischen Raucherzeugern für Kondensatrauch. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine attraktive Produktfarbe sowie einen fein abgestimmten, natürlichen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und konstante Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Perfekt geeignet für das professionelle Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche KL 1–4 Körnung: 2,5 – 3,5 mm Anwendung: Kondensatrauch, vollautomatische Raucherzeuger Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder
Die RÄUCHERGOLD® Räucherspäne aus Buchenholz KL 2–16 stehen für höchste Qualität in der professionellen Räuchertechnologie. Hergestellt aus ausgewählten Hölzern aus PEFC-zertifizierten, nachhaltig bewirtschafteten, regionalen Wäldern, bieten sie ein 100 % natürliches und lebensmittelsicheres Räuchererlebnis. Dank der groben Körnung von 6 – 12 mm eignen sich diese Premium Räucherspäne optimal für den Einsatz als Glimmrauchmaterial in vollautomatischen Raucherzeugern sowie in geschlossenen und teiloffenen Rauchsystemen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Rauchentwicklung, eine intensive Farbe und einen charakteristisch feinen Räuchergeschmack. Die HACCP-Zertifizierung garantiert höchste Lebensmittelsicherheit und gleichbleibende Top-Qualität – empfohlen von führenden Herstellern von Rauchanlagen. Ideal geeignet für das professionelle Räuchern von Fleisch, Fisch, Wurst und Käse. Produktdetails: Produkt: RÄUCHERGOLD® Räucherspäne Buche KL 2–16 Körnung: 6 – 12 mm (grob) Anwendung: Glimmrauch, vollautomatische Raucherzeuger Systeme: geschlossene & teiloffene Rauchsysteme Holzart: Buchenholz Qualität: 100 % natürlich, HACCP zertifiziert Herkunft: PEFC-zertifizierte Wälder