F. DICK - ProDynamic Ausbeinmesser, 15 cm, gelb, 8536815-02

Das F. DICK ProDynamic Ausbeinmesser mit 15 cm Klingenlänge und gelbem Griff wurde speziell für das präzise Ausbeinen und Parieren von Fleisch entwickelt. Die schmale, steife Klinge ermöglicht exakte Schnitte entlang von Knochen, Gelenken und Sehnen und sorgt für eine materialschonende Verarbeitung von Rind, Schwein, Geflügel und Wild. Damit eignet sich das Messer ideal für Metzgereien, Fleischereien, Gastronomie und ambitionierte Hobbyköche.

Die hochwertige Klinge aus X50CrMoV15-Stahl überzeugt durch ihre hohe Schärfe, Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Die lasergeprüfte Schneide gewährleistet dauerhaft präzise Schnitte, während die Klingenhärte von 56 HRC den idealen Kompromiss zwischen hoher Schnitthaltigkeit und leichtem Nachschärfen bietet.

Der ergonomische Vollkunststoffgriff liegt angenehm und rutschfest in der Hand und ermöglicht ein sicheres, ermüdungsarmes Arbeiten. Die spaltenfreie Verarbeitung erfüllt höchste Hygienestandards. Der gelbe Griff eignet sich ideal für HACCP-Konzepte zur farblichen Trennung verschiedener Arbeitsbereiche. Das Messer ist zudem in verschiedenen Grifffarben erhältlich, um eine hygienische Organisation in professionellen Küchen zu unterstützen.

Gefertigt Made in Germany, steht das F. DICK ProDynamic Ausbeinmesser für zuverlässige Profiqualität, Langlebigkeit und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Produkt-Highlights

• Professionelles Ausbeinmesser mit steifer Klinge
• Ideal zum Ausbeinen und Parieren von Fleisch
• Präzise Schnitte entlang von Knochen und Sehnen
• 15 cm Klingenlänge
• Hochwertige Klinge aus X50CrMoV15-Stahl
• Lasergeprüfte Schneide
• Klingenhärte: 56 HRC
• Ergonomischer, rutschfester Vollkunststoffgriff
• Gelber Griff für HACCP-Arbeitsbereiche
• In verschiedenen Grifffarben erhältlich
• Spaltenfrei verarbeitet für optimale Hygiene
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: ProDynamic
• Artikelnummer: 8536815-02
• Produkttyp: Ausbeinmesser
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenausführung: Steif
• Material Klinge: X50CrMoV15-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Material Griff: Vollkunststoff
• Grifffarbe: Gelb
• Griffvarianten: In verschiedenen Farben erhältlich
• Herstellungsland: Deutschland