F. DICK - Premier Plus Filetiermesser, flexibel, 18 cm, schwarz, 8145418

Das F. DICK Premier Plus Filetiermesser mit flexibler 18 cm Klinge ist ein hochwertiges, geschmiedetes Profimesser für präzises Filetieren von Fisch sowie feine Schneidarbeiten an Fleisch. Die schlanke, flexible Klinge passt sich optimal den Konturen des Schneidguts an und ermöglicht besonders saubere, dünne Schnitte mit minimalem Materialverlust.

Die geschmiedete Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl überzeugt durch ihre außergewöhnliche Schärfe, hohe Korrosionsbeständigkeit und lange Lebensdauer. Mit einer Härte von 56 HRC bietet sie den idealen Kompromiss zwischen hervorragender Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit – perfekt für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Fischverarbeitung und anspruchsvollen Hobbyküchen.

Der Halbkropf sorgt für mehr Sicherheit beim Arbeiten und ermöglicht gleichzeitig das Nachschärfen der gesamten Schneide bis zum Klingenansatz. Der ergonomisch geformte Griff aus hygienischem Kunststoff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden, wodurch höchste Hygieneanforderungen erfüllt werden.

Gefertigt Made in Germany, steht das F. DICK Premier Plus Filetiermesser für erstklassige Qualität, perfekte Balance und höchste Präzision bei jeder Schneidarbeit.

Produkt-Highlights

• Geschmiedetes Filetiermesser für professionelle Anwendungen
• Flexible 18 cm Klinge für präzises Filetieren
• Ideal für Fisch sowie feine Arbeiten an Fleisch
• Schlanke Klinge für saubere und dünne Schnitte
• Hochwertige Klinge aus X50CrMoV15-Stahl
• Härte: 56 HRC
• Halbkropf für Fingerschutz und einfaches Nachschärfen
• Ergonomischer Griff aus hygienischem Kunststoff
• Spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge
• Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Serie: Premier Plus
• Artikelnummer: 81454182-80
• Produkttyp: Filetiermesser
• Klingenlänge: 18 cm
• Klingenform: Flexibel
• Material Klinge: X50CrMoV15-Stahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Material Griff: Hygienischer Kunststoff
• Besonderheit: Halbkropf für mehr Sicherheit und einfaches Nachschärfen
• Herstellungsland: Made in Germany