F. DICK - ExpertGrip 2K Fischfiletiermesser, 15 cm, 8218315

Das F. DICK ExpertGrip 2K Fischfiletiermesser mit 15 cm semi-flexibler Klinge wurde speziell für das präzise Filetieren, Enthäuten und Verarbeiten von Fisch entwickelt. Die schlanke, leicht flexible Klinge passt sich optimal den Konturen des Fisches an und ermöglicht saubere, kontrollierte Schnitte entlang der Gräten. Dadurch lassen sich Fischfilets besonders präzise und mit minimalem Verschnitt lösen – ideal für den professionellen Einsatz in Fischverarbeitung, Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelindustrie.

Die hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl besitzt eine ausgewogene Härte von 56 HRC und überzeugt durch hohe Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit sowie eine lange Lebensdauer. Die polierte, lasergeprüfte Schneidengeometrie sorgt für dauerhaft präzise Schnitte und ermöglicht ein einfaches Nachschärfen – perfekt für den täglichen Profi-Einsatz.

Der ergonomische ExpertGrip 2K-Zweikomponentengriff mit hartem Kern und weicher Schale bietet höchsten Arbeitskomfort. Das charakteristische offene Griffdesign eignet sich für unterschiedliche Handgrößen und ermöglicht ein schnelles, sicheres Umgreifen – auch mit Schutzhandschuhen. Die rutschfeste Soft-Grip-Oberfläche sorgt selbst bei feuchten oder fettigen Händen für optimalen Halt und unterstützt ein ermüdungsfreies Arbeiten. Durch das spezielle 2K-Fertigungsverfahren entsteht eine spaltenfreie Verbindung zwischen Griff und Klinge, wodurch das Eindringen von Schmutz, Flüssigkeiten und Bakterien verhindert wird.

Das ExpertGrip 2K Fischfiletiermesser ist NSF-zertifiziert, wird 100 % Made in Germany gefertigt und erfüllt höchste Ansprüche an Hygiene, Ergonomie und Langlebigkeit. Es ist das ideale Werkzeug für Profis, die täglich präzise und effizient Fisch verarbeiten.

Produkt-Highlights

• Professionelles Fischfiletiermesser der ExpertGrip 2K-Serie
• Semi-flexible Klinge für präzises Filetieren
• Klingenlänge: 15 cm
• Ideal zum Filetieren, Enthäuten und Verarbeiten von Fisch
• Hochwertige Klinge aus X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Polierte Klinge mit lasergeprüfter Schneidengeometrie
• Ergonomischer ExpertGrip 2K-Zweikomponentengriff
• Offenes Griffdesign für alle Handgrößen
• Rutschfeste Soft-Grip-Oberfläche
• Spaltenfreie, hygienische Verbindung zwischen Griff und Klinge
• NSF-zertifiziert
• 100 % Made in Germany

Technische Daten

• Marke: F. DICK
• Modell: ExpertGrip 2K Fischfiletiermesser
• Artikelnummer: 8218315
• Serie: ExpertGrip 2K
• Messerart: Fischfiletiermesser
• Klingenausführung: Semi-flexibel
• Klingenlänge: 15 cm
• Klingenmaterial: X55CrMo14-Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Zweikomponenten-Kunststoff
• NSF-zertifiziert: Ja
• Herstellungsland: Deutschland

Vorteile auf einen Blick

• Semi-flexible Klinge für exakte Filetierarbeiten
• Sauberes Lösen der Filets mit geringem Verschnitt
• Ergonomischer 2K-Griff für sicheren Halt
• Rutschfeste Oberfläche auch bei Nässe
• Hygienische, spaltenfreie Konstruktion
• NSF-zertifizierte Profiqualität – 100 % Made in Germany